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ALT Umfrageergebnisse des Stimmungsbarometers zum Genehmigungsverfahren von Tierversuchen in Deutschland. Bf3R Insights, Online am 13.10.2026
ALT Wir gratulieren! Dr. Philip Marx-Stölting wurde in den EUROTOX-Vorstand gewählt. Auf dem Bild ist er links zu sehen mit dem EUROTOX-Generalsekretär Marc Pallardy.
ALT Er mutet exotisch an, ist aber sehr giftig. Der Wunderbaum – auch bekannt als Rizinus, Christuspalme oder Castorpflanze – gehört zu den Wolfsmilchgewächsen (Euphorbiaceae). Besonders gefährlich sind die Samen, die das hochgiftige Lektin Rizin enthalten.
ALT Symptome: Schwere Magen-Darm-Beschwerden Herz-Kreislauf-Störungen, bis hin zum Kollaps Zyanose (bläuliche Verfärbung von Haut und Schleimhäuten) Weitstellung der Pupillen Krämpfe Möglich: Lebernekrose und Nierenversagen Nach Einatmen möglich: Lungenödem, Lähmungen und Atemstillstand
ALT Erste Hilfe: Herzlich Willkommen! Verschlucken: Pflanzenreste aus dem Mund entfernen und den Mund mit Wasser ausspülen. Augenkontakt: Ausgiebig mit Wasser spülen (ca. 5–10 Min.). Hautkontakt Mit Wasser oder milder Seifenlauge spülen (ca. 5 Min). Bei Verdacht auf orale Aufnahme sofort ein Giftinformationszentrum (siehe Caption) kontaktieren. Bei größeren Mengen oder schweren Symptomen den Notarzt (112) rufen.
ALT Herzlich Willkommen! Besuchen Sie unseren Giftgarten in Berlin-Marienfelde. Informative Führungen auch für Kinder. Anmeldung unter www.bfr.bund.de/bfr-giftgarten
ALT Replace - Hightech statt Tierleid. Neue BfR-Reportage
ALT Refine - Ein besseres Leben für Labortiere
ALT Epidemiologische Studien: Pflanzenschutzmittel und andere Chemikalien. Wie wichtig sind epidemiologische Studien bei der Bewertung gesundheitlicher Risiken von Pflanzenschutzmittelwirkstoffen und anderen Chemikalien? Mit Chemikalien sind hier alle Stoffe gemeint, also Stoffe aus der Natur und vom Menschen synthetisch erzeugte Stoffe.
ALT Genome Editing ist ein Sammelbegriff für Methoden, die es erlauben, zielge- richtete in das Erbmaterial (Genom) einer Zelle einzugreifen. Das BfR beantwortet die wichtigsten Fragen zum Thema Genome Editing und insbesondere zu der Methode CRISPR/Cas9.
ALT Glycerin in Lebensmitteln. Gesundheitlicher Richtwert gilt nicht nur für Slush-Eis, sondern auch für feste Lebensmittel.
ALT Neue Studie: Mikroplastik in Hirntumorgewebe. Aus der Studie lässt sich kein Zusammenhang zwischen Mikroplastik und der Entstehung oder dem Wachstum von Hirntumoren ableiten. Nach dem aktuellen Stand des Wissens liegen keine belastbaren toxikologischen Hinweise auf gesundheitliche Risiken durch die Aufnahme von Mikroplastik über Lebensmittel vor.
ALT Ätherische Öle, bspw. aus Eukalyptus, Pfefferminze oder auch kampferhaltigen Zubereitungen, sind als Inhaltsstoffe in Erkältungsbädern, in Lösungen zum Inhalieren oder in Balsamen zum Einreiben der Brust erhältlich. Doch vor allem Säuglinge und Kleinkinder können bereits auf kleinste Mengen ätherischer Öle empfindlich reagieren.
ALT Sinkende Versuchstierzahlen. Auf Spurensuche nach den Gründen. Die Zahl der in Deutschland für wissenschaftliche Zwecke verwendeten oder getöteten Tiere ging zwischen den Jahren 2020 bis 2024 das fünfte Jahr in Folge zurück. Das Deutsche Zentrum zum Schutz von Versuchstieren (Bf3R) am BfR hat analysiert, ob sich dieser deutliche Rückgang auf konkrete Ursachen zurückführen lässt.
ALT Lücken beim Wissen über Schimmel. Schimmelpilzgifte (Mykotoxine) in Lebensmitteln werden durch Hitze beim Backen oder Kochen nicht unschädlich gemacht und behalten damit gegebenenfalls auch ihre gesundheitsgefähr-denden Eigenschaften bei. Dieser Tatsache sind sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher nicht bewusst, wie eine aktuelle Umfrage des BfR zeigt.
ALT Antibiotika in der Tierhaltung. Das BfR bewertet die Antibiotika-verbrauchsmengen bei Rindern, Schweinen, Hühnern und Puten sowie die Therapiehäufigkeiten verschiedener Nutzungsarten. Der aktuelle Bericht für das Jahr 2025 zeigt einen leichten Rückgang der Gesamtverbrauchsmengen um etwa drei Prozent gegenüber dem Vorjahr.
ALT Mikronährstoffe im Alter: Im Alter verändert sich der Stoffwechsel und der Energiebedarf nimmt ab. Chronische Erkrankungen, Medikamente, eingeschränkte Mobilität und andere Faktoren können die Versorgung mit Mikronährstoffen beeinflussen. Eine Ernährung, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, ist deshalb besonders wichtig.
ALT Ist die Einnahme von Supplementen im Alter nötig? Grundsätzlich gilt: Ältere Menschen, die selbstständig leben und körperlich gesund sind, können ihren Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen im Allgemeinen über eine ausgewogene Ernährung decken. Eine Supplementierung kann in bestimmten Situationen sinnvoll sein. Jedoch sollte vorher ärztlicher Rat eingeholt werden, vor allem bei bestehenden Erkrankungen oder regelmäßiger Medikamenteneinnahme.
ALT Auf diese Mikronährstoffe sollte besonders geachtet werden: Vitamin B12: Davon nimmt der Körper im Alter tendenziell weniger auf. Auch einige alterstypische Erkrankungen sowie bestimmte Medikamente können das Risiko für einen Mangel erhöhen. Vitamin D: Im Alter nimmt die Fähigkeit zur Vitamin-D-Bildung in der Haut ab. Ältere Menschen, die sich viel im Freien aufhalten, können trotzdem ausreichend Vitamin D bilden. Chronisch Kranke und Pflegebedürftige sowie ältere Menschen mit eingeschränkter Mobilität oder wenig Aufenthalt im Freien (Pflegeheimbewohner, geriatrische Patienten) zählen aber zu den Risikogruppen für einen Mangel.
ALT Calcium: Wird zu wenig Calcium aufgenommen, kann dies – insbesondere bei gleichzeitig niedriger Vitamin- D-Versorgung – langfristig die Knochengesundheit beeinträchtigen. ABER: Bei langfristig hoher Calciumzufuhr kann es zu einer erhöhten Calciumkonzentration im Blut kommen. Mögliche Folgen sind Harnsteine und eine gestörte Nierenfunktion. Magnesium: Im höheren Alter nimmt der Körper weniger Magnesium aus der Nahrung auf und scheidet mehr wieder aus. Auch bestimmte Erkrankungen und Medikamente können die Versorgung beeinflussen. ABER: Eine übermäßige Magnesiumzufuhr über Nahrungsergänzungsmittel kann zu Durchfällen führen. Omega-3-Fettsäuren: Diese Fettsäuren können am besten über fettreichen Meeresfisch aufgenommen werden. Die Einnahme von Omega-3-Präparaten wie Fischöl-Kapseln ist bei gesunden Menschen nicht nötig. Menschen mit einer Herz-Kreislauf-Erkrankung oder entsprechenden Risikofaktoren dafür sollten Omega-3-Fettsäure-haltige Präparate nur nach ärztlicher Rücksprache einnehmen
ALT Gut zu wissen: In bestimmten Situationen können Nahrungsergänzungsmittel dazu beitragen, die Versorgung mit einzelnen Mikronährstoffen sicherzustellen. Eine langfristige Einnahme und/oder hochdosierte Präparate können jedoch gesundheitliche Risiken mit sich bringen – insbesondere bei (chronischen) Erkrankungen und in Kombination mit bestimmten Medikamenten. Weiterführende Informationen finden Sie auf unserer neuen Themenseite „Mikronährstoffe und Co. – Was braucht die Generation 65+?“ und in unseren FAQ „Nutzen und Risiken von Mikronährstoffsupplementen im Alter“ auf mikroco-wissen.de.
ALT Die Aminosäure Beta-Alanin dient als Vorstufe für die Bildung von Carnosin im Skelettmuskel und ist daher als Nahrungsergänzungsmittel (NEM) im Sport weit verbreitet. Als wesentlicher unerwünschter Effekt können bei der Einnahme von Beta-Alanin-haltigen NEM akute, subjektive Missempfin-dungen der Haut auftreten. Das BfR hat geprüft, ob sich eine gesundheitlich unbedenkliche Aufnahmemenge für Beta-Alanin in isolierter Form über NEM und angereicherte Lebensmittel ermitteln lässt.