ถ้าใครถามว่า "เป็นเหี้ยอะไร" อาจเลือกตอบจากสัตว์ในตระกูลเหี้ย 6 ชนิดในบ้านเรา ซึ่งมี เหี้ยลายดอก, เหี้ยดำ, แลน, เห่าช้าง, แลนดอน และตุ๊ดตู่

เคยลองนอนแบบ 6 แล้วรู้สึกหนาวไป เคยลองนอนแบบ 3 แล้วรู้สึกอับชื้น แม้จะเป่าขลั่ยหลังอาบน้ำ สุดท้าย ตอนนี้นอนแบบ 4 ก็สบายตัวดีนะ ไม่หนาวเกิน กำลังดี

ยังไม่ทันครบปีเลย มาอีกแล้ว

ต่อไปก็สามารถดักแก่ส์ได้สินะว่า "สมัยผมยังทันใช้แคทกัตอยู่นะ"

ชุดที่ทอจากขนของลาเต้

อนุวัติก็จัดอะไรให้แบบไม่เข้าท่า สื่อสมัยนี้แม่งเอาแต่แสง ไม่สนข้อเท็จจริงอะไรกันแล้ว เบทคนโง่มักง่ายไว้ก่อน

การไปคอนของวงเก่าๆ บางครั้งก็มีเหตุผลในการไปที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นการเก็บความทรงจำร่วมกับผู้อื่น, การอัพเดตหลังจากที่ไม่ได้เจอนาน หรือย้อนวันวานยังหวานอยู่ และแน่นอนว่า หากเลือกได้ ก็อยากเลือกเก็บความทรงจำที่ดีที่สุดเอาไว้นั่นแหละ

เพราะ กทม ก็อยู่ใต้ระบบราชการนั่นแหละครับ กำหนดโดย ระเบียบ กระทรวงการคลัง ว่าด้วยเงินทดรองราชการเพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัยพิบัติกรณีฉุกเฉิน และมี กรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย (ปภ.) เป็นหน่วยงานหลักในการวางกรอบแนวทางปฏิบัติ ถ้าอยากแก้เรื่องนี้ เห็นทีก็ต้องแก้ผ่านสภานั่นละครับ..

日本🇯🇵 タイ🇹🇭 韓国🇰🇷 の「お前」が集結しました

วันนี้ขอชวนปกป้องหลักการสื่อสาธารณะ ด้วยการแสดงความคิดเห็นคัดค้านข้อเสนอของ “พรรคภูมิใจไทย” ที่เสนอแก้ไขกฏหมายสื่อสาธารณะ ซึ่งจะมีผลให้ต้องอยู่ภายใต้ระบบอำนาจของฝ่ายการเมืองผ่านกลไกการขออนุมัติงบประมาณจากรัฐบาล 🚩 parliament.go.th/section77/s… #saveThaiPBS

มีเพจในเฟซบุ๊กชื่อ "ทีมนั่งรถไฟกับนายแฮมมึน" เค้าทำคอนเทนท์แนะนำสถานที่ต่าง ๆ ใน MVเพลง คิมิโตะด้วย น่ารักมาก ๆ ผู้ปกครองท่านใดผ่านไปผ่านมา เข้าไปกดไลค์กดแชร์ให้เพจพี่เขากันได้นะครับ 🚆🩷💚✨ ปู้น! ๆ #BNK48 #CGM48 #KimitoDokokaeIkitaiTH 👉🏻 จิ้มลิงค์ : facebook.com/share/p/14uprvH…

อาหารท้องถิ่นบางอย่าง มันหวานด้วยตัววัตถุดิบ ไม่ได้เกิดจากการปรุงรสด้วยน้ำตาล แต่ด้วยความสะดวกบางอย่าง คนทำขายก็จะข้ามสเต็ปการใช้ความหวานจากวัตถุดิบ ไปใช้การใส่น้ำตาลแทน

เพราะคนไทย กินข้าวกับกับข้าว ถ้าเราไม่มีนักวิจัยสาย food tech ดีๆ เราก็ไม่ได้ food products ที่อร่อยและประทับใจในสัมผัสได้ขนาดนี้หรอกนะ คนไทยอ่ะ เรื่องกินเรื่องใหญ่ ไม่อร่อยไม่แดรก การวิจัยและพัฒนา (R&D) เลยมีความสำคัญมาก ไม่งั้นอาหารปรุงสำเร็จคงไม่พัฒนาล้ำมาจนถึงทุกวันนี้

พอดีว่าง + คำว่าไม่ต้องใช่นักวิจัยนี้สะกิดจุดกูมาก เลยคันมืออยากขยายความหน่อยว่าทำไมต้องใช้นักวิจัย ก่อนอื่น อ.เชนให้เครดิตนักวิจัยว่า กว่าจะเป็นข้าวกล่องที่เก็บได้ 18 เดือมีนักวิจัยชื่อ รศ.ดร เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ ค่ะ ลองไปดู เผื่อจะแงะกะลาออกมาได้บ้าง scopus.com/authid/detail.uri… ก่อนอื่นต้องพ้อยไปที่เรื่องความะตื้นเขินที่คิดว่าเอาอาหารไปฆ่าเชื้อก็อยู่ได้เป็นปีแล้วจบ คือ Food Science เขาคิดรอบด้านกว่ามาก คุณสมบัติของวัตถุดิบ การเปลี่ยนแปลงอาหารเมื่อผ่านความร้อน สี เนื้อสัมผัส การอุ้มน้ำ ไขมันและการเกิด oxidation ไปจนถึง sensory และการเปลี่ยนแปลงของอาหารระหว่างการเก็บรักษา ดู safety กับ sensoryไปพร้อมกัน ถ้าไปดูงาน อ. และทีมวิจัย จะรู้ว่าเขาพัฒนาสูตร + การเตรียมอาหาร ออกแบบถาดและการซีล ควบคุม headspace/vacuum แล้วศึกษาการแทรกผ่านของความร้อน (heat penetration) เพื่อหาสภาวะ retort ที่ความร้อนเข้าถึงจุดที่ร้อนช้าที่สุดของอาหารได้เพียงพอ พร้อมประเมิน F₀ และ sterility โดยไม่ให้ความร้อนมากจนข้าวเละ เนื้อแข็ง สีหรือกลิ่นรสเสีย หลังผลิตเสร็จต้องทำ shelf-life study เก็บผลิตภัณฑ์จริงแล้วติดตามphysichochemical property + sensory ว่าเปลี่ยนไปยังไงตามเวลา มีงานตีพิมพ์ของทีมรายงานการติดตามผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิห้องถึง 12 เดือน ก่อนที่องค์ความรู้และเทคโนโลยีจะถูกนำไปพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่มีการรายงานอายุการเก็บ 18 เดือนโดยไม่ต้องแช่เย็น มึงคิดว่า อ.เชน เอาประเด็นนี้มาพูดทำไม เพราะต้องการ implement งานวิจัยไปพร้อมๆกับให้เครดิตนักวิจัย ปละบอกให้คนในชาติรู้ว่างานวิจัยมันเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหา ควบคู่ไปด้วยกัน ข้าวกล่องธรรมดา 18 เดือน ที่มึงขำ ต้องทำงานวิจัยต่อเนื่องหลายด้านและใช้เวลาสะสมองค์ความรู้หลายปี ไม่ใช่แค่ฆ่าเชื้อให้มึงแดก ถ้ามีเวลาไปตามดูงานเขาได้ค่ะ เริ่มตั้งแต่การทำความเข้าใจว่า วัตถุดิบมีองค์ประกอบ สี และเนื้อสัมผัสอย่างไร Composition, color, and texture of Thai indigenous and broiler chicken muscles DOI: 10.1093/ps/83.1.123 แล้วดูต่อว่าเมื่ออาหารโดนความร้อน โครงสร้างและเนื้อสัมผัสเปลี่ยนยังไง เพราะเรื่องที่ยกมาว่ามันแข็งหมาไม่แดกนั้นแหละ Effect of heat treatment on changes in texture, structure and properties of Thai indigenous chicken muscle DOI: 10.1016/j.foodchem.2004.09.032 แล้วค่อยมาดูด้านการถนอมอาหารและการเปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บ ดูทั้งคุณภาพทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยา เพื่อหาว่าจะรักษาคุณภาพอาหารให้นานขึ้นได้ยังไง Effect of phosphate treatments on microbiological, physicochemical changes… during chilled storage DOI: 10.1002/jsfa.3930 รวมถึงการศึกษาอาหารที่เก็บได้นานอย่าง chicken jerky ว่าสูตรและชนิดของน้ำตาลมีผลต่อคุณภาพระหว่าง storage ยังไง Quality changes of chicken meat jerky with different sweeteners during storage DOI: 10.1007/s13197-015-1884-2 ตามด้วยงานที่ดูว่าเมื่อเก็บอาหารนาน ๆ สีและ Maillard reaction เปลี่ยนยังไง เพราะแม้จะ safe แต่สี กลิ่น หรือรสชาติอาจเสื่อมจนผู้บริโภคไม่ยอมรับ Color characteristics and Maillard reactions of chicken meat jerky with different sweeteners during storage DOI: 10.14456/wjst.2016.15 จนมาถึงงานที่เชื่อมกับ ข้าวกล่อง Ready-to-Eat โดยตรง Optimizing Process Conditions for Sterilization of Plastic Tray Products in Water Spray Retort DOI: 10.5220/0009993000002964 ทีนี้เข้าใจยังว่าทำไมต้องใช่นักวิจัย

สถานพักฟื้นนั่น สงสัยไปดูงานวอร์ดผู้ป่วยในจิตเวชจากรพจ.สักทีแน่ๆ

RT @scomma: ไปซีแอตเทิล ถ้าอยากทึ่งกับความหายนะของการให้ยาเสพติดถูกกฎหมาย/ไม่เป็นอาชญากรรม ตามห้องน้ำมีกล่องทิ้งเข็ม มีฮอทไลน์และศูนย์พักพิ…

ｽﾋﾟｷｦｲｼﾞﾒﾇﾝﾃﾞ…（ｽﾋﾟｷMMO） #トリッカル

การวิจารณ์พรรคครั้งนี้ของ อ.ป๊อก ส้มทำงานรอบตัวชั้นก็ไม่ได้มาท้อแท้ไรนะ เค้าก็ทำงานเค้าไป ส่วนกลุ่มที่เซ็งบรรยากาศตอนนี้ในพรรคน่ะยิ่งชอบชิบผาย ทั้งเชียร์แชร์โพสตาป๊อกกันรัวๆ มีแต่ติ่งแตดอ่ะใจบางเป็นท้อเป็นแท้ตัดพ้อใจพัง ตาป๊อกก็ไม่ได้พูดถึงพรรคครั้งแรกนิ

น้องไม่ใช่สัตว์ประจำถิ่นอ่ะ หลุดมาแต่บ้านใด๋